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紅酢は、宮崎県内で契約栽培された「アヤムラサキ」という品種の紫芋を原料に、独自の方法で4ヶ月発酵させてつくられた、美しい紅色が特徴のお酢です。ポリフェノール成分を多く含む「アヤムラサキ」からできた紅酢はポリフェノールが豊富で、黒酢などの酢と比較しても非常に多く含んでいます。
※（社）宮崎県JA食品開発研究所で開発された紅酢を使用
しています。 |
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| ポリフェノール含量（mg/100g） |
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| グレープジュース |
 50mg |
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| 赤ワイン |
250mg |
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| ベリー＆紅酢 |
 510mg |
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| 活性酸素消去能（unit/g） |
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| グレープジュース |
90unit |
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| 赤ワイン |
430unit |
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| ベリー＆紅酢 |
980unit |
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ポリフェノールは多くの植物成分に含まれる成分でその種類は5000種類以上にもなるといわれています。 色が濃いものや鮮やかなもの、苦味や渋味のあるものに特に多く含まれています。代表的なものとして、
赤ぶどうのアントシアニンや緑茶のカテキン、大豆のイソフラボンなどがあり、多く含むものとしては、 ワインやココア、緑茶、チョコレートなどが特に有名です。
ポリフェノールは抗酸化能力を持つ成分で、「活性酸素」を少なくすることが知られています。
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友だちと家でよくパーティを開くのですが、お酒を飲めない私は、いつもジュースばかり飲んでいます。「ワインは身体にもいいから飲んでみたら？」と言われても、やはり苦手…、付き合いが悪いと思われるようで、嫌だなぁ〜と思っていたのですが、見た目がワインに見え、ワインに入っている効果もある『ベリー＆紅酢』と出会い、安心して楽しくパーティを開くことができます。ありがとうございます！ |
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| （杉並区 27歳 女性） |
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母が買ってきた『ベリー＆紅酢』がいつも冷蔵庫にあるので、私も一緒に飲むようになりました。学校の後はアルバイトで生活が不規則なんですが、ぶっちゃけ快便です！！化粧のノリも良いし１日１杯は絶対飲んでます。 |
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| （堺市 21歳 女性） |
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一人暮らしをしているので、仕事が遅くなるとついつい外食で済ませてしまいます。でも、家に帰ったら『ベリー＆紅酢』を必ず飲みます。薄めたのを冷やしておいて、お風呂上りにゴクッと飲むのがコツです。そうやって毎日疲れた体をほぐしてます。 |
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| （大阪市 28歳 女性） |
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